Nutrinergy combineert technologie met persoonlijke benadering in sportvoeding

door: Leo Aquina | 18 december 2025

“Hoe meer Artificial Intelligence er komt, hoe meer behoefte er ook is aan ondersteuning”, zegt Dirk Verbraak. Hij heeft als sportdiëtist samen met collega Mathias Fluit Nutrinergy ontwikkeld, een nieuw voedingsplatform speciaal voor sportdiëtisten en performance nutritionisten. “Nutrinergy koppelt de kracht van technologie aan persoonlijke begeleiding en houdt de sportdiëtist centraal in het proces”, licht hij toe.

Met Nutrinergy richtten Verbraak en Fluit zich op iedereen die serieus aan prestatiesport doet. “Het verschil met bestaande tools voor sporters die een voedingsapp gebruiken, is de persoonlijke benadering”, aldus Verbraak, die als sportdiëtist werkt voor Fortuna Sittard en ook meerdere triatleten en wielrenners begeleidt. Zijn collega Fluit werkte in het verleden onder meer voor de World Tour wielerploegen Cofidis en EF en begeleidt op dit moment individuele wielrenners.Volgens Verbraak zijn er voor atleten die aan de slag willen met voeding op dit moment twee mogelijkheden: “Ofwel ze kunnen zelf aan de slag met een self-supported voedingsapp, of ze kloppen bij een sportdiëtist aan de deur voor persoonlijke begeleiding. Onze dienstverlening is behoorlijk tijdrovend en daarmee best duur.”

Verbraak en Fluit ontwikkelden daarom zelf een platform. Verbraak: “Mathias en ik bouwden een uit de kluiten gewassen Excel-document, om efficiënter voedingsplannen te kunnen maken. Dan loop je natuurlijk tegen bepaalde grenzen aan. Een Excel-document is geen app. Met een Excel draaien we een mooi plan uit dat in PDF naar de atleet gaat, maar dat is niet dynamisch. We wilden juist een plan voor atleten maken waarbij je flexibel aanpassingen kunt maken als iemand om wat voor reden dan ook zijn trainingsprogramma verandert. Dan moeten we niet de hele berekening opnieuw hoeven maken, maar met deze app zorgen we er wel voor de sportdiëtist aan het roer blijft.”

Die persoonlijke begeleiding is volgens Verbraak cruciaal: “Zeker als we het hebben over topsport moet er een controlerend oog zijn. We hebben het vaak over jonge mensen en de verhouding met voeding kan ook ongezond worden. Daar moet je rekening mee houden. AI kan veel overnemen, maar er zit geen emotie in. Dat deel kan je met AI niet signaleren. Daarom heb je iemand nodig om mee te sparren en te praten. We laten dus zeker niet alles door AI bepalen.”

Vervraak en Fluit werken bij de ontwikkeling van de app samen met de afdeling Data Heatlh Science van de Hogeschool van Rotterdam. “De app is gebouwd op basis van wetenschappelijke inzichten en zelf ontwikkelde algoritmes. We werken er nu ook aan om het programma te trainen door bijvoorbeeld te kijken naar iemands eetgewoonten, wat dan ook weer kan worden meegenomen in voedingssuggesties. Daarnaast kunnen trainingsplannen in het platform gesynchroniseerd worden.” Bij het gebruik van dergelijke data is privacy een belangrijke component. Verbraak: “Op het moment dat mensen de app gaan gebruiken kun je data genereren en als je genoeg data hebt, kun je de data gebruiken om advies op te baseren, maar bij het gebruik van data moet je de grenzen van privacy natuurlijk strikt in de gaten houden.”

De app is verkrijgbaar in de app-stores van Android- en Apple-telefoons, maar kan niet worden gebruikt zonder een begeleidende sportdiëtist. Verbraak: “Het initiatief komt altijd van de voedingscoach die aan de achterkant via de computer met het programma werkt. De atleet heeft op zijn beurt toegang tot de app. Je kunt het vergelijken met TrainingPeaks, waarin trainers schema’s klaarzetten die atleten kunnen synchroniseren met hun Garmin. Ook daarin staat de coach nog altijd centraal.”

De vrouwen wielerploeg van VolkerWessels maakt inmiddels al gebruik van Nutrinergy. Binnenkort komt het platform inclusief eigen app ook beschikbaar voor andere sportdiëtisten en performance nutritionisten die hun begeleiding willen professionaliseren.